
Responsable de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
BRENDY'S CAFÉ est un concept de restauration fast-casual qui place l'expérience client au cœur de ses priorités. Notre promesse : bienveillance, rapidité de service, qualité des produits et excellence de l'accueil client. Notre objectif : offrir à chaque client une expérience privilégiée, dans un environnement chaleureux et convivial. VOTRE RÔLE : Nous recherchons un Manager H/F en CDI pour rejoindre notre établissement DEFENSE situé à PUTEAUX. Véritable relais de la Direction, vous participez au pilotage quotidien du restaurant. Vous supervisez les équipes et l'activité afin de garantir la qualité du service, la satisfaction client, la performance du restaurant et le respect des procédures. Manager de terrain, vous encadrez les équipes tout en restant impliqué(e) dans l'activité opérationnelle. VOS MISSIONS Gestion opérationnelle : - Organiser, coordonner et superviser l'activité du restaurant ; - Garantir le bon déroulement des services ; - Contrôler les procédures d'ouverture, fermeture et production ; - Veiller à la disponibilité des produits et équipements ; - Identifier les dysfonctionnements et mettre en place les actions correctives ; - Garantir les standards[...]










































